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              博文園餐廳順利完成浙江省公辦普通高校所屬企業改革會議餐飲服務保障工作

              作者:江小海 時間:2019/08/20來源:飲食服務中心

               

              8月19日,浙江省公辦普通高校所屬企業改革工作會議在我校舉行。根據學校和集團工作安排,博文園餐廳承擔了本次會議的餐飲保障工作,爲來自全省高校的160多位參會人員提供餐飲服務。

              爲做好此次餐飲服務保障,飲食服務中心提前一周指導博文園餐廳積極制定營養菜譜,並對菜譜進行了多次修訂與完善。接待當天以自助餐服務爲主,當餐供應16種熱菜、8種冷菜,6種田園色拉、水果,分別4種甜品、點心、主食、粗糧、飲品,及2種湯等,確保了就餐品種豐富,安全營養。

              開餐期間,中心負責人帶領中心工作人員對菜品質量、花色品種、就餐環境等進行了現場檢查和指導,並協助餐廳做好服務保障工作,確保參會人員吃得安心、吃得舒心。

              此次會議接待,得到了多個高校參會人員的好評,紛紛感謝餐廳熱心周到的服務,“菜品很不錯”“服務很貼心”……“工大味道”得到了參會老師們的檢驗和認可。通過此次會議接待,餐廳將進一步總結經驗,不斷提高綜合服務水平,繼續爲師生提供更加優質的餐飲服務保障。

               

              餐飲服務現場

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